蛙の末裔の妄創手帖

　ふと思い立って、国立情報学研究所のデータベースCINIIで”カレー”を検索してみたところ、少なくとも1886年よりは前のカレー粉のレシピが出てきました。
　曰く、”ライスカレーの原資”であって、”何物より成れるか又如何に製するかは深く専買者の秘する所”なのであるという。
　明治時代だと思いますが、こういう時期があったのですねぇ。
　またレシピは、”或る人”によって提出されたものであるとしていて、これを実際に作るとどうなるのか、カレー粉からライスカレーに至るにはどうすれば良いのかなどは一切書かれていないのが関心を煽ります。

　ってかこんなのまでアップしてるところがすごいですよねCINII。我らのcuriositiesですな。